配料表:
详细做法:
STEP1、双11把自己买穷,决定在吃上面省省钱,双11囤的金枪鱼头。
STEP2、罐头里很多水,所以先要把水绿滤掉。
STEP3、取一袋魔芋米。魔芋米需要泡几遍水,所以拿了个面粉筛来滤水。
STEP4、用清水冲洗三遍,再浸泡一会。
STEP5、金枪鱼肉里加入30克蛋黄酱。
STEP6、金枪鱼肉有些腥味,个人经验,加入黑胡椒粉会减轻。不喜欢黑胡椒粉味道可以不加。
STEP7、拿个大碗,底部放魔芋米,盖上足量海苔丝。
STEP8、这是纯紫菜切的海苔丝。
STEP9、海苔丝上放萝卜丝。
STEP10、韩式拌饭用的是腌萝卜。本着节约原则,用了家里的存货。
STEP11、放上金枪鱼肉。
STEP12、撒些黑白芝麻点缀。
STEP13、吃之前把各种材料拌在一起即可。
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