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香辣凉拌皮蛋，巨下饭的家常菜

2022-03-19 10:41:07皮蛋家常菜凉拌皮蛋香辣凉拌拌皮蛋

1、不喜欢吃辣椒的可以省略，放姜末味道也很好哦

配料表：

皮蛋（4个）
小米辣（2个）
蒜瓣（4瓣）
葱（1根）
青辣椒圈（2勺）
生抽（2勺）
香醋（3勺）
白糖（5克）
白芝麻（5克）
香油（1勺）

详细做法：

STEP1、准备好所有食材。

香辣凉拌皮蛋，巨下饭的家常菜

STEP2、蒜末切碎，葱和小米辣切段，青辣椒切碎。

香辣凉拌皮蛋，巨下饭的家常菜

STEP3、皮蛋去壳切小块摆盘备用。

香辣凉拌皮蛋，巨下饭的家常菜

STEP4、调凉拌汁:3勺醋，半勺白糖，2勺生抽倒入碗中，加入葱花芝麻蒜末辣椒碎等拌匀。

香辣凉拌皮蛋，巨下饭的家常菜

STEP5、把凉拌汁浇在皮蛋上，快吃吧

香辣凉拌皮蛋，巨下饭的家常菜

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