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热菜家常菜

向往的葱油拌面

2022-03-19 10:41:07

孩子怕的葱味也完全无压力,孩子也爱吃

配料表:

  • 油 (适量)
  • 挂面或半干拉面 (3人份)
  • 小葱 (3大把)
  • 生抽 (5勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 糖 (4勺)
  • 脆哨 (一小撮)

详细做法:

STEP1、首先摘洗干净小葱,一定必须要是小葱然后沥干水;取葱绿,去葱白,再将葱绿切小段;小锅倒入适量的花生油,待油温足够热时小火,下葱绿炸(一定要沥干水,或擦干水)炸至微黄

向往的葱油拌面

STEP2、将生抽,老抽,白糖调制成酱汁,当葱绿炸至微黄时将酱汁倒入,滚煮一会儿后关火,葱油做好

向往的葱油拌面

STEP3、接着煮面,面煮好后过凉

向往的葱油拌面

STEP4、将过凉的面捞出沥水,倒入炒锅中,将葱油一并倒入翻拌均匀,装碗就可以开饭了

向往的葱油拌面


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