配料表:
详细做法:
STEP1、材料大概是这些,没有品牌要求,但是牛奶一定要用脱脂奶哦
STEP2、将蜜桃乌龙茶包放入脱脂奶中,放冰箱冷萃一夜
STEP3、下面制作茶冻:500克水中放入两个红茶茶包,煮开
STEP4、煮开后再小火煮2分钟,我的茶包破了哈,没关系,过滤一下就好
STEP5、茶液过滤后继续放火上小火煮,倒入寒天粉,搅拌至寒天粉溶解,关火
STEP6、倒入容器中,放凉
STEP7、寒天的特性是室温就可以凝固,但如果想要冰爽的口感也可以放入冰箱冷藏。
STEP8、喝之前把茶冻切割成小块
STEP9、Q弹爽滑的茶冻
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