STEP1、菠菜洗净，切段；豆干切小丁，红辣椒切圈；杏仁片入烤箱8分钟150度，不用预热烤箱，直接开烤箱烤就行！

STEP2、锅内加水煮沸，加盐，几滴色拉油放菠菜焯熟，捞出，挤干水分

STEP3、菠菜，豆干丁，红椒圈放入容器内，加入少许盐，香油，拌匀

STEP4、拌匀后，倒入圆模，压平！我的菠菜实在太少了，只看到豆干

STEP5、脱模，撒烤好的杏仁片即可