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凉拌皮蛋

2022-03-19 10:41:07皮蛋凉拌皮蛋凉拌拌皮蛋

没有啥技巧，反正就是这么简单

配料表：

皮蛋（4个）
醋（4勺）
生抽（3勺）
蒜蓉（3瓣）
耗油（1勺）
干辣椒（4个）
麻油（1勺）
食用油（适量）

详细做法：

STEP1、皮蛋切瓣摆盘

凉拌皮蛋

STEP2、生抽，耗油，醋，麻油，蒜蓉混合

凉拌皮蛋

STEP3、淋在皮蛋上后再将干辣椒铺上去

凉拌皮蛋

STEP4、锅中热油，油烧的冒烟

凉拌皮蛋

STEP5、趁热淋上去，放冰箱冷藏

凉拌皮蛋

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