热菜家常菜
皮蛋拌豆腐
配料表：
- 皮蛋 （1个）
- 豆腐 （1块（400克））
- 糖 （1/2茶匙）
- 生抽 （2汤勺）
- 盐 （1/2茶匙）
- 鸡精 （1/2茶匙）
- 香油 （1/2汤勺）
- 醋 （1汤勺）
- 大蒜 （2瓣）
- 葱 （2根）
- 食用油 （15克）
详细做法：
STEP2、皮蛋切成小块，葱切成小段，蒜剁蓉
STEP3、把生抽，香油，盐，糖，鸡精，香油，醋调成酱汁
STEP4、锅中加入食用油，小火加热
STEP5、把葱，蒜放入有酱汁的碗中。把加热好的油快速倒入酱汁碗中
STEP6、把皮蛋放在豆腐上面，将酱汁倒入碟中。开吃
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