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热菜家常菜

凉拌红油金针菇

好吃又简单

配料表:

  • 金针菇 (1把)
  • 黄瓜 (1根)
  • 油 (10克)
  • 香油 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 蒜 (2瓣)
  • 胡萝卜 (3/1根)
  • 辣椒油 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 醋 (3勺)

详细做法:

STEP1金针菇切根洗干净后放热水汆一下,30秒到1分钟即可

凉拌红油金针菇

STEP2、黄花、胡萝卜洗干净切丝

凉拌红油金针菇

STEP3、大蒜头切末备用

凉拌红油金针菇

STEP4、汆好的金针菇捞出来沥干水装盘,胡萝卜、黄瓜丝一起装盘,蒜末放上去,热锅烧油浇在蒜泥上爆香

凉拌红油金针菇

STEP5、依次把红油、生抽、醋、芝麻、糖、盐放进去拌匀装盘就好啦

凉拌红油金针菇


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