热菜家常菜
凉拌金针菇
配料表：
- 金针菇 （半把）
- 小葱 （2根）
- 蒜 （5瓣）
- 香油 （半勺）
- 生抽 （3勺）
- 白醋 （2勺）
- 白糖 （1勺）
详细做法：
STEP1、金针菇去根撕成小朵，洗净装盘
STEP2、水开后蒸10分钟，熟透即可
STEP3、熟透以后记得把水倒掉
STEP4、过凉水以后把水沥干，装盘备用
STEP5、小葱末和蒜末备好，如果喜欢辣的可以加点小米辣
STEP6、料汁：香油半勺，生抽3勺，白醋2勺，糖1勺
STEP7、将葱末蒜末在金针菇上，料汁倒入，锅中热油，建议少量，烧热倒入葱花蒜末位置，拌匀
STEP8、可以开吃啦
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