STEP1、三文鱼用厨房纸巾吸去表面多余的水份。

STEP2、油锅烧热，放入三文鱼，撒下黑胡椒、盐，小火煎3分钟。

STEP3、牛油果用刀从中间划开，扭一下，打开，然后用刀敲一下牛油果的核，一扭，将核取出，接着用勺子沿着果皮挖出牛油果的果肉，将果肉切成片，放入碗中。

STEP4、将三文鱼撕成小块放入碗中。

STEP5、淋下照烧酱汁，或自己喜爱的其它酱汁，拌匀就可以美味的享用啦。