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热菜家常菜

木瓜牛奶冻

配料表:

详细做法:

STEP1、雷州木瓜一个,洗干净备用

木瓜牛奶冻

STEP2、切掉木瓜一端的脑袋

木瓜牛奶冻

STEP3、用勺子把木瓜中间的籽儿全部掏掉

木瓜牛奶冻

STEP4牛奶加热备用如果想甜些,可以往牛奶里加些糖(我的木瓜够甜,所以牛奶里我没有再另外加糖)取个小碗,里面倒些温水,加入半包(5g)吉利丁粉,然后连容器起放开水里,隔水加热,边加热边,吉利丁粉,再倒入牛奶里均匀

木瓜牛奶冻

STEP5、把配好的牛奶倒入木瓜中,把之前切下来的木瓜盖子盖上去,放冰箱里冷藏(切记是冷藏,不是冷冻哦!)直到牛奶凝固成果冻状就可以了

木瓜牛奶冻

STEP6、取出木瓜牛奶冻,削掉表面的木瓜皮,切成这样的小块儿,装盘上桌品尝耶完美

木瓜牛奶冻


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