热菜家常菜
牛奶木瓜冻
木瓜挖籽的时候注意：建议用手挖，防止戳穿外壁；不用切到能看到籽，2-3厘米就够了，用勺子挖开一点就可以把籽挖出来了；剩下的手挖不到的，可以用筷子或者小刀挑出来。杏仁粉可以丰富味道，没有的话也没关系，可以换成自己喜欢的东西，我还试过椰浆和香草精，也都很棒！以上，就是这亚子啦很简单，谢谢观看()
配料表：
- 木瓜 （1个）
- 牛奶 （250克）
- 吉利丁 （15克）
- 糖 （20克）
- 杏仁粉 （10克）
详细做法：
STEP1、首先选一个可爱的木瓜，然后削皮！
STEP2、在小头的一边切下大概2-3厘米厚，挖出木瓜籽和瓤丝。（建议用手挖，防止戳穿外壁；不用切到能看到籽，2-3厘米就够了，用勺子挖开一点就可以把籽挖出来了；剩下的手挖不到的，可以用筷子或者小刀挑出来。）
STEP3、250g牛奶入20g白糖和10g杏仁粉，小火热至微温（50度左右）。我喜欢太甜的，这个糖量对我来说刚刚好，如果喜欢甜一点的到30g。杏仁粉。
STEP4、慢慢加入15g吉利丁粉，边加入边搅拌，充分混合均匀后静置冷却至室温。
STEP6、切块装盘超棒！！()
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