STEP1、盒豆腐切大块扣在盘子里洒一点点盐。

STEP2、牛油果洗干净切开。切块或挖成随意的形状。

STEP3、倒掉豆腐盘子里析出的水。铺上牛油果。

STEP4、取一个碗拌调料姜和蒜都用压蒜器压成茸小香葱切小粒调入鲣鱼酱油和芝麻香油挤入新鲜的柠檬汁。调匀淋在牛油果和豆腐上。