STEP1、杨梅洗净，藕去皮、去节。开始将藕切片

STEP2、藕片入水汆烫，由于太多了改成一藕两吃，多一半捞出，剩下的再煮会。

STEP3、入凉水拔一下，滴入白醋，有些酸味就成，别放太多了。其实我觉得放柠檬汁应该也可以

STEP4、杨梅我用擀面杖一点点杵出原汁，再用过滤网筛渣子。弄半天量也不大，我已经尽力了。

STEP5、加蜂蜜

STEP6、倒入蜂蜜杨梅汁，放在冰箱冷藏浸泡两小时。

STEP7、2个小时后的样子，吃起来酸爽甜凉，去暑。

STEP8、剩下的多煮一会，捞出撒白糖。