STEP1、土豆削皮切丝，清水冲洗一下

STEP2、锅里烧开水，下土豆丝煮熟，注意不能煮过头了啊，不然就成粉的了

STEP3、葱蒜辣椒切好备用

STEP4、所有材料都放一大碗里，加盐，糖，五香粉，耗油，香醋，芝麻油，辣椒油。

STEP5、一盘凉拌酸辣土豆丝就开吃啦！