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热菜家常菜

麻辣凉拌土豆片

1.沸水煮土豆片,时间要看你土豆片薄厚程度,一般4分钟就好了

配料表:

  • 陈醋 (1勺)
  • 土豆 (1个)
  • 糖 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 辣椒面 (1勺)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 白芝麻 (适量)
  • 小米椒 (1个)

详细做法:

STEP1土豆片切薄片凉水冲洗几遍洗掉淀粉凉水浸泡备用口感会更好沸水下土豆片煮4分钟就可以了具体也要看你土豆片切的薄厚程度捞出后立刻放凉水里冷却

麻辣凉拌土豆片

STEP2、准备材料

麻辣凉拌土豆片

STEP3、注意:花椒不放入碗中

麻辣凉拌土豆片

STEP4、油热爆出香味后,丢掉花椒粒

麻辣凉拌土豆片

STEP5、浇入热油

麻辣凉拌土豆片

STEP6、加一勺醋

麻辣凉拌土豆片

STEP7、加一勺生抽

麻辣凉拌土豆片

STEP8、搅拌均匀

麻辣凉拌土豆片

STEP9、倒入土豆片里搅拌均匀

麻辣凉拌土豆片

STEP10、超好吃的凉拌麻辣豆片可以吃啦

麻辣凉拌土豆片


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