配料表:
详细做法:
STEP1、苦瓜洗净,纵向剖开,去掉里面的籽,横切。刀工好的随意切。我这么切就很容易入味了。也不丑吧?生的,注意,生的,不焯水,不焯水,不焯水。重要的话说三遍。
STEP2、青、红洗净,斜切。刀工的随意青,这不是恰发现有根红色的么,来配个色。你全部都红色的可以。是新鲜哈!不是干的。
STEP3、淋生抽、陈醋,撒白芝麻。你也可以按照自己喜好口味来。生抽我用欣和,陈醋,都我们烟台品牌,知名度好像也蛮高哒!尽量选择无添加,更健康。
STEP4、拌一拌,直接开吃。或者放一会儿吃。直接吃颜色好看,放一会儿更有滋味。看你是要颜,还是要味?
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