STEP1、鱼腥草洗净，根须可以不去掉，但一定要把泥土洗干净。

STEP2、撒上15克的盐，腌制30分钟。

STEP3、葱蒜切，放。锅烧热，往锅里撒5克花椒粉后，葱蒜。

STEP4、将浇过热花椒粉油的葱蒜末拌入已经腌制好的鱼腥草中。放入生抽两勺，糖5克，醋一勺，辣椒酱3勺。

STEP5、拌均上桌。