STEP1、1娃娃菜一颗去除老菜叶，外面洗一下，控水。

STEP2、2细细切碎，三分之一颗就够一中盘。

STEP3、3放入醋、味极鲜、盐、香油，拌均匀即可。

STEP4、4拌匀可食。此菜不适合放太久，不脆了，如果备菜可以切完放冰箱一会，临吃饭前再拌。娃娃菜平时放冰箱冷藏，拌好后菜还是凉的。