热菜家常菜
凉拌莴笋丝
简单的食材，简单的做法，这是最原汁原味，也是最具营养和健康的吃法。
配料表：
- 莴笋 （1根）
- 盐 （2勺）
- 胡萝卜 （半根）
- 糖 （3勺）
- 米醋 （4勺）
- 蒜 （4瓣）
- 芝麻油 （适量）
- 耗油 （2勺）
详细做法：
STEP1、莴笋，切丝，切丝，大蒜切末备用。
STEP2、切丝后放2小勺盐搅拌均匀腌制10分钟，把腌出来的水分挤掉。
STEP3、最后分别调入芝麻油、糖、耗油、米醋（米醋），再加蒜，搅拌均匀即可。
STEP4、摆盘就可以上桌了
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