STEP1、准备食材，银耳先用温水泡30分钟

STEP2、把所有食材切好备用，银耳撕成小块;干辣椒和蒜剁碎(个人觉得越碎越好，因为这样更入味;葱切小段(大概半根手指长吧;包菜切成条

STEP3、切的包菜洗一下，撒小勺盐，用手抓一下，再微波炉中高火叮4分钟，再加一点油拌一下，再用微波炉中高火叮4分钟(没有微波炉也可以用其他方法，只要包菜熟行)

STEP4、银耳用水焯5分钟，捞起来

STEP5、把弄东西放在一起(包菜，银耳，葱，辣椒，蒜，加入两勺生抽，一勺芝麻油，一小勺盐。锅中烧热油，把热油浇在准备食材上一下，银耳包菜