STEP1、锅内加水烧开，加少许盐几滴油，下豌豆苗焯15秒左右，捞出放冰水中泡一下，沥干放碗里，魔芋丝也焯熟一起放碗里，生抽，蚝油，香油，蒜蓉，熟腰果糖，盐，辣椒油，混合拌匀淋上拌匀。