STEP1、先将鸡爪剪掉指甲，分开一只只爪

STEP2、烧开水，放姜料酒把鸡爪烫熟

STEP3、熟了就把鸡爪放到冰水里面冲去胶质。如果没有冰水，用凉开水也是可以的

STEP4、蒜泥加盐焗鸡粉把鸡爪搅拌均匀。

STEP5、倒花椒油，辣椒油，麻油，搅拌均匀

STEP6、放冰箱里面冷藏一晚，开吃喽