热菜家常菜
麻辣凉拌鸡爪
配料表：
- 陈醋 （3勺）
- 酱油 （200毫升）
- 姜 （几片➕少量）
- 八角 （2个）
- 柠檬 （2片）
- 花椒 （几十粒）
- 鸡爪 （一斤）
- 桂皮 （1块）
- 小米椒 （自己喜欢）
- 蒜 （一个）
- 料酒 （上量）
- 冰糖 （4颗）
详细做法：
STEP2、4：焖好后的鸡爪立马放入自来水冲凉，把花椒冲洗干净，姜片挑出来扔掉！然后放入冰好的矿泉水泡30分钟，这样的鸡爪才爽脆，泡完后，放一边沥干水分
STEP3、5：准备姜末，蒜末，小米椒碎（这个根据个人口味，喜欢辣点的，可以多放点）花椒，八角，桂皮，冰糖，酱油。陈醋
STEP4、6：鍋中放油，除了冰糖外其他的料炒香，再加入酱油。陈醋煮开，煮开后立即关火，再加入冰糖，
STEP5、等料凉了，就可以和鸡爪搅匀了
STEP6、然后再放入几片柠檬！
STEP7、7：放入冰箱。期间两小时搅拌一次。时间越久越入味哦！最好能放过夜
家常菜做法
- 103/19青椒土豆片
- 207/10【家常菜做法大全】丁香鱼的做法,家常菜做法4个
- 303/19家常酸萝卜老鸭汤
- 411/13菜谱大全家常菜飞鱼的做法大全38种家常菜
- 503/19百香果乐多气泡水懒人版
- 603/19杏鲍菇春笋烧肉