STEP1、处理后的猪腰放入加姜片的沸水中，待水再次沸腾即可捞出.（喜欢吃脆软的起小水泡时就可捞出，我怕不安全等全沸时才捞出）

STEP2、葱、蒜切末，辣椒切段，花椒洗净.码在捞出的猪腰上，淋上六月鲜.撒一些白胡椒、辣椒面.

STEP3、锅热倒入少许食用油，待起烟时关火，将热好的油淋在猪腰上，拌匀即可！