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热菜家常菜

韩式肥牛拌饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 韩国辣酱 (1勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄瓜 (半根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 肥牛 (50g)
  • 豆芽 (一小把)
  • 火腿肠 (一根)
  • 米 (一杯)
  • 盐 (适量)
  • 生抽,耗油 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好原料,想放什么放什么。先淘米煮饭。胡萝卜,黄瓜和火腿切丝。

韩式肥牛拌饭

STEP2、用的这款辣酱,味道很不错,颜色也很棒。

韩式肥牛拌饭

STEP3、烧一锅开水,下豆芽煮至断生。下肥牛煮出血水。

韩式肥牛拌饭

STEP4、热锅热油,下胡萝卜炒熟加一点盐,火腿我也炒了一下,比较香。最后煎一个鸡蛋。

韩式肥牛拌饭

STEP5、留底油,放入肥牛翻炒,加适量生抽和耗油。我还加了一勺鱼露。

韩式肥牛拌饭

STEP6、然后就可以摆盘了,五颜六色的真好看。

韩式肥牛拌饭

STEP7、放一勺韩式辣酱。

韩式肥牛拌饭

STEP8、拌匀,开吃!看看这个颜色!

韩式肥牛拌饭

STEP9、啊,要来一口嘛?

韩式肥牛拌饭


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