STEP1、黄瓜、洋葱切片

STEP2、锅里放油，放蛋液翻炒定型后盛出。

STEP3、留底油，放葱、姜、蒜煸炒，入洋葱翻炒。

STEP4、放黄瓜片，加生抽翻炒。

STEP5、放入鸡蛋加盐翻炒片刻，出锅前味精调味即可。