配料表：
详细做法：
STEP1、藕洗净切片 放入沸水里断生后迅速用冷水冲凉待用
STEP2、锅里加入食用油 烧至3~4成热时候下掰成两三段的干红椒
STEP3、香味出来后下酸菜 炒30秒左右
STEP4、下藕片 继续翻炒均匀 炒2~3分钟
STEP5、加入盐味精调味 炒匀后出锅
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