STEP1、勺子就是这么大的勺子

STEP2、准备食材

STEP3、牛肉切成块放入冷水煮熟，

STEP4、西红柿土豆切块，葱打结，姜切片

STEP5、5、煮熟的牛腩过冷水去除浮沫

STEP6、6、锅里倒油放入葱和姜炒香

STEP7、7、放入牛肉煎一会

STEP8、放入土豆和西红柿

STEP9、9、倒入开水，一定要是开水，我也不知道为什么，但开水煮出来的绝对比冷水好吃，水要莫过肉，，加入生抽，糖，盐

STEP10、10、火煮半小时，转小火慢炖1小时，一定要小伙，有高压锅也可以压一下，更软烂出锅加一点亨氏番茄酱和白胡椒，鸡精就可以开吃了。