配料表：
详细做法：
STEP1、苦瓜洗净沥水放入少许盐腌制5分钟后倒出多余水分冲洗一下备用。
STEP2、牛肉切片放入一勺盐、适量的蚝油、少许淀粉及两勺料酒腌制静止3分钟。
STEP3、加一瓣蒜头和牛肉先翻炒12分钟捞出备用。
STEP4、再翻炒苦瓜（也可以先把苦瓜焯一下再炒）23分钟。
STEP5、倒入牛肉加少许蚝油一同翻炒2分钟。
STEP6、完成啦
上一篇：下饭菜西红柿炖牛腩 下一篇：沙姜葱段炒牛百叶
家常菜做法，清炒黄瓜的家常做法，家常菜做法2种家常菜
菜谱大全家常菜新疆拉条子的做法大全5种
美食菜谱：燕窝牛奶的做法大全2种做法
