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热菜家常菜

牛腩炖白萝卜

配料表:

  • 牛腩 (500克左右)
  • 萝卜 (1根)
  • 盐 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 料酒 (1勺)
  • 姜 (3片)

详细做法:

STEP1、牛腩肉洗净切块冷水下锅倒入1勺料酒3片姜焯水如图好多血沫呀然后捞出血沫

牛腩炖白萝卜

STEP2、捞出肉用温水洗净倒入电高压锅中加入水

牛腩炖白萝卜

STEP3、按鸡鸭肉键18分钟

牛腩炖白萝卜

STEP4萝卜切滚刀状入开水中焯烫1分钟去辣味捞出备用

牛腩炖白萝卜

STEP5、压好后开锅倒入焯水的萝卜煮12分钟

牛腩炖白萝卜

STEP6、煮好后加入适量的盐

牛腩炖白萝卜

STEP7、适量的白胡椒粉搅拌均匀

牛腩炖白萝卜

STEP8、撒上葱花即可营养又鲜美的牛肉汤做好啦

牛腩炖白萝卜


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