热菜家常菜
超省事的番茄炖牛腩
我不喜欢香菜，所以从来不放香菜，喜欢的人也可以放些香菜来提味儿
配料表：
- 牛腩 （500克）
- 西红柿 （3个）
- 胡萝卜 （1根）
- 蒜 （2瓣）
- 姜 （3片）
- 葱 （半根）
- 八角 （2个）
- 香叶 （2片）
- 小茴香 （少许）
- 番茄酱 （1勺）
- 冰糖 （少许）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （少许）
详细做法：
STEP1、牛肉解冻洗净，放点料酒，冷水入锅煮出血水，撇出血沫，放入葱姜蒜、八角香叶小茴香、料酒和盐，炖半小时（介意的可以换水）
STEP3、倒入胡萝卜块，炖十五分钟
STEP4、把番茄皮捞一下就大功告成啦（生番茄顶上可以划十字热水烫一下也可以去皮）
STEP5、第一次加了步骤图，开心
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