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热菜家常菜

蚕豆炒酸豆角

酸豆角很咸,必须多洗几遍,菜不用另外放盐,酸豆角的咸度刚好

配料表:

详细做法:

STEP1蚕豆洗净备用

STEP2、酸豆角洗净切寸段,因为酸豆角本身就是咸的,多洗几遍否则会很咸

STEP3、热锅凉油,放蒜末炝锅,倒入蚕豆,大火翻炒,下入酸豆角煸炒,最后放红辣椒圈,再翻炒几下出锅


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