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热菜家常菜

牛肉丁炒酸豆角

个人觉得这道菜就是这么简单炒炒,就很美味。但是切记白糖不能少啊。那是这道菜的风味所在。 再煮面条,煮白粥,给上一勺酸豆角,超级赞。

配料表:

  • 酸豆角 (适量)
  • 牛肉 (适量)
  • 红椒 (一个)
  • 大蒜 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 白砂糖 (适量)

详细做法:

STEP1酸豆角,牛肉末,红椒,大蒜都切丁。

牛肉丁炒酸豆角

STEP2、锅内倒入适量的食用油,加入蒜瓣爆香后先加入牛肉翻炒至变色再加入红椒,加入适量盐翻炒均匀。

牛肉丁炒酸豆角

STEP3、加入切好的酸豆角,翻炒两三分钟后撒上一小勺白砂糖翻炒片刻即可出锅。

牛肉丁炒酸豆角


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