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热菜家常菜

贵州酸豇豆炒肉沫

2022-03-19 10:41:07豇豆酸豇豆豇豆炒肉炒肉肉沫豆炒肉

1.不要加盐，佐料里面已经有盐了。

配料表：

葱姜蒜（切末）
猪肉（切肉沫）
豆瓣酱（两勺）
生抽（一小勺）
料酒（一小勺）
糖（一小勺）
酸豇豆（切小段）

详细做法：

STEP1、烧开油，转中火，加入葱姜蒜沫，炒香

STEP2、加入两勺豆瓣酱，炒出红油

STEP3、加入猪肉，翻炒到熟

STEP4、加入酸豇豆翻炒到金黄色

STEP5、加入生抽，料酒和糖，翻炒一分钟即可

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