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热菜家常菜

大白菜烧肉圆

肉圆烧之前最好提前化冻,这样方便一些,肉圆也能熟透

配料表:

  • 自制香菇虾仁猪肉圆 (10颗)
  • 娃娃菜 (小的一颗)
  • 冰糖
  • 老抽
  • 开水

详细做法:

STEP1、肉圆是我爸爸自己做的,加了虾仁和香菇,一次可以多做一些,炸好以后速冻,要吃了拿一些,很方便

大白菜烧肉圆

STEP2、娃娃菜洗干净切段,一次不要烧好多,隔夜的白菜最好不要吃,起锅油热了以后放白菜,断生,把肉圆放进去,加老抽,加开水,不要太多,整个菜的一大半,然后放点盐

STEP3、盖上锅盖,中大火煮,大概六七分钟,肉圆熟了,放点冰糖收汁,即可装盘


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