热菜家常菜
惹味虾膏炒饭
1、炒饭用的米最好用泰国米或小颗粒的丝苗。 2、虾酱很咸，一般不用再放盐。
配料表：
- 米饭
- 虾膏
- 叉烧粒
- 胡萝卜粒
- 葱末
- 鸡蛋末
详细做法：
STEP1、煮一锅米饭，放凉
STEP2、虾膏用水化开，水不能放多了，调成糊就可以了
STEP3、油锅放油、蒜末、叉烧粒、胡萝卜粒炒香，放入米饭，返炒一会，倒入虾酱再翻炒，至炒出香味后倒入鸡蛋末、最后放入葱末，就可以装碟了
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