STEP1、腊肉上锅蒸半个小时，晾凉后切片

STEP2、土豆削皮后切片

STEP3、锅中加油，油热后煸炒葱蒜，

STEP4、倒入腊肉

STEP5、加入豆瓣酱

STEP6、加入土豆片，翻炒

STEP7、加入少许生抽

STEP8、少许白糖，翻炒均匀。

STEP9、盛盘，完工。