热菜家常菜
辣白菜炒饭
特别简单吧？小伙伴们一定记住米饭时要关小火哦，初次炒饭的小伙伴手法慢可以把火完全关掉，否则粘锅很难刷的啦!
配料表：
- 辣白菜 （20克）
- 鸡蛋 （1个）
- 米饭 （1-2碗）
- 葱 （1小根）
- 鸡精 （1勺）
- 白糖 （5克）
详细做法：
STEP1、因为辣白菜特别掉色，我喜欢用厨房剪刀来切割，以免菜板不好处理。
STEP2、打个鸡蛋为了口感不那么直接，鸡蛋起到调和作用，哈哈，葱花入锅鸡蛋翻炒，再米饭打散，此时火关到最小，以免粘锅
STEP3、最后加入辣白菜碎段，翻炒均匀上色，鸡精少许，翻炒，加少许糖，味道更好哦
STEP4、装碗，倒扣入盘，
STEP5、为了点缀，切片黄瓜，做糖醋口味，摆盘开吃
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