STEP1、豌豆是事先都剥好了放冷冻柜里的煮半锅水水沸抓两大巴放进去煮煮到变成鲜绿色也可以捞一颗尝尝熟了就好捞出沥水备用

STEP2、在煮豌豆的同时切洋葱丁腊肉丁我用的腊肉类似枣子型（比枣子长一点）

STEP3、起油锅油热后下洋葱翻炒翻炒至透明色

STEP4、倒入腊肉继续翻炒闻到香味的时候（真的是很香）倒入豌豆继续翻炒几下

STEP5、加入米饭因为是隔夜饭所以结块了可以事先用饭勺搅拌松了再入炒锅也可以边炒边用锅铲碾压

STEP6、加入两勺橄榄菜因为橄榄菜和腊肉都有咸味所以不另外加盐按个人喜好来

STEP7、噔噔噔好吃的腊肉炒饭就完成啦！