STEP1、把除水外所有材料倒进容器，搅拌均匀。

STEP2、加水。拌匀，静置。燕麦粉和洋车前子壳粉有强大的吸水性(･･)

STEP3、静置的时候我们来开火热锅我用的是平底不粘锅，做煎饼最好用了！

STEP4、饼糊糊呢，就搅拌加水静置，搅拌加水静置。因为我用的材料吸水性比较强，就放了多点水。但是千万不要太稀哟！一会儿煎的时候会抓狂的哦！﹏哦当然也别太稠，太稠不好整形，也容易糊(••)就让它还有稍强的流动性就好啦（因为加了西莲壳，在它还不饱和的情况下，静置越久就越稠，做出来的饼就越大可以粗略理解为静置越久加水越多饼就越多3但是一定是西莲壳不饱和的情况下哦！

STEP5、手在上方感到热气就可以关火啦

STEP6、把糊糊倒进去

STEP7、转开一点，让它薄一些。相信我厚度很重要！今天做的这个就是太厚了所以没那么好看，也没那么好吃

STEP8、先开中小火，煎一面，看到冒泡泡边缘变色就那厨具试探一下，一周都刮一下，小心的掀开。要是都能掀开就翻面。要是不能掀开就再耐心等一等哈

STEP9、看把，今天就是因为太厚变成这丑样子了呜呜呜……

STEP10、煎好以后就出锅。别看它丑，真的很好吃哦