STEP1、先将年糕切片肉块切丝备用我今天家里正好有的是猪颈肉切的厚了点像肉片了不过好在猪颈肉烧不老味道是很赞哒

STEP2、锅里热油先炒肉丝我这里面有一部分肉丝要分出来炒别的菜所以看上去多了点

STEP3、然后放入咸菜一起煸炒片刻

STEP4、最后放入年糕一起炒至软糯即可咸菜不像黄芽菜那样会出水所以可以放少许水以免太干不用放其他任何调料的我用的这个咸菜本身味道就足够了

STEP5、出锅享用