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热菜家常菜

卷心菜鲜虾蒜香炒乌冬面

乌冬面先过水除酸喜欢辣的可以加辣椒粉炒

配料表:

  • 乌冬面 (1包)
  • 虾 (8只)
  • 青椒 (半个)
  • 蒜瓣 (3瓣)
  • 黄洋葱 (四分之一)
  • 卷心菜 (四分之一)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 料酒蚝油海鲜酱油黑胡椒盐

详细做法:

STEP1、鲜虾去头虾尾去虾线剥壳用盐黑胡椒料酒腌制过夜(来不急最少也要腌20min这个时间可以准备素菜)

卷心菜鲜虾蒜香炒乌冬面

STEP2、多一点的油炸虾头(我这有点少了要再多些虾头比较吸油)

卷心菜鲜虾蒜香炒乌冬面

STEP3、虾头丢掉把腌制好的虾尾煎至变色

卷心菜鲜虾蒜香炒乌冬面

STEP4、把所有蔬菜丢进去翻炒再丢一包过遍开水的乌冬面进去翻炒加一圈海鲜酱油一勺蚝油多点的黑胡椒一丢丢的海盐(虾可以不用盛出来我这个虾炒久了也不会老会很香不喜欢的话可以先盛出来)

卷心菜鲜虾蒜香炒乌冬面

STEP5、黑胡椒多多的真的好吃!撒一点芝麻完美

卷心菜鲜虾蒜香炒乌冬面


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