更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 热菜家常菜 列表

热菜家常菜

生酮减肥餐-辣味增牛五花韭菜炒魔芋

*不喜欢牛油也可以换成椰子油噢*还可以随意加入其他蔬菜

配料表:

  • 牛油 (15克)
  • 牛五花肉(薄切) (35克)
  • 姜 (适量)
  • 蒜 (一瓣)
  • 葱 (一根)
  • 秋葵 (6只(88克))
  • 日本黑魔芋 (一包)
  • 味噌酱 (一勺(15g))
  • 辣椒碎 (适量)

详细做法:

STEP1、切切切食材!葱的白色部分和蒜、姜都切好拍扁拿来起锅。葱的绿色部分和韭菜一起切成5cm长左右细段。秋葵斜刀切成细片(约5mm厚。味增加三勺水搅匀成味噌水。

生酮减肥餐-辣味增牛五花韭菜炒魔芋

STEP2、我买的是一大块的魔芋然后纵切成长条来炒的,也可以买魔芋面(更入味更有面条的感觉,用水冲洗一下,然后煮开一锅热水加柠檬汁(或者料酒,把魔芋放进去煮3-5分钟辟除部分腥味。煮好后沥水放在一旁备用。

生酮减肥餐-辣味增牛五花韭菜炒魔芋

STEP3、大火加热炒锅,然后关火把牛油放进去,晃动锅让牛油充分融化,然后再开锅,把起锅用的姜、葱、蒜、辣椒碎放进去大火爆出香味。然后放入牛五花片炒炒炒,炒到有点焦香(上图是我用的辣椒碎,特别香也够辛辣)

生酮减肥餐-辣味增牛五花韭菜炒魔芋

STEP4、牛五花炒的过程中也会释出油份,然后现在加入秋葵爆炒一下,然后放进魔芋继续炒。等到锅里的食材充分混在一起之后加入味噌水继续炒直到水分变少。然后加入韭菜葱段继续爆炒。韭菜炒软了就可以上菜啦!(我后来还加了几片生菜)

生酮减肥餐-辣味增牛五花韭菜炒魔芋

STEP5、总热量1150kilojules,约275大卡。

生酮减肥餐-辣味增牛五花韭菜炒魔芋

STEP6、营养配比如上图。在此狂推LoseIt!这个app,很适合国外生活的酮学,超市的大部分食材都能够直接在食物库搜到。

生酮减肥餐-辣味增牛五花韭菜炒魔芋


上一篇:魔芋面版热干面
下一篇:卷心菜鲜虾蒜香炒乌冬面

家常菜做法         Sitemap    Baidunews