STEP1、吐司切掉4边。2个鸡蛋里加入黑芝麻，打散成蛋液。平底锅里刷一层油，开小火，把蛋液倒进平底锅，让蛋液摊开。

STEP2、两片吐司并排在蛋液里蘸一下，然后快速翻过来。在一片吐司上放上火腿片、芝士、火腿片。

STEP3、小火煎一会儿，蛋液凝固成蛋饼后，上下两边向里折，把吐司包起来，然后再对折两片吐司就好。