STEP1、糯米洗净，放电饭锅煮熟，盛出放凉。

STEP2、将洋葱、胡萝卜、香菇和腊肠切成丁状，然后放进油锅里翻炒几分钟。

STEP3、把炒好的配料与糯米饭充分混合好，这个烧卖的馅料就完成了。

STEP4、把饺子皮的四周边边地方稍微搓揉一下，起皱子。然后把馅料放在饺子皮中间，按花瓶的形状在“瓶颈”的地方收一收，就成了这个样子。

STEP5、开水，上锅蒸十分钟，成品。