STEP1、准备好自己喜欢吃的蔬菜，丸子类，丸子先煮熟备用。

STEP2、洋葱切丝放水里掰开，避免辣眼睛

STEP3、面条煮半熟过凉水控干水分，加点食用油拌匀，避免黏在一起。

STEP4、鸡蛋摊好备用

STEP5、锅里放适量油（别太少油少比较干……）炒香洋葱

STEP6、接着放入青菜丸子类

STEP7、翻炒一会儿再放入面条，然后再放入鸡蛋（免得鸡蛋炒稀碎）

STEP8、然后放入适量酱油，盐（我这个孩子吃没放那么多酱油，大人吃可以多放点调色）

STEP9、翻拌均匀尝咸淡，出锅啦简单有好吃的炒面就完成了