配料表:
详细做法:
STEP1、带鱼去内脏切段,葱,姜,蒜,八角,花椒。
STEP2、带鱼下料酒,盐,生抽,调料汁,淀粉,腌制半小时。
STEP3、中小火开炸。
STEP4、炸制金黄捞出,大火复炸。
STEP5、完成。
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