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热菜家常菜

炸带鱼

2022-03-19 10:41:07

食农家生鲜,选喜乐田园!

配料表:

  • 带鱼 (500克)
  • 葱 (少许)
  • 姜 (少许)
  • 蒜 (少许)
  • 八角 (适量)
  • 花椒 (一勺)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (一勺)
  • 生抽 (适量)
  • 调味汁 (一勺)
  • 淀粉 (一勺)

详细做法:

STEP1带鱼去内脏切段,葱,姜,蒜,八角,花椒。

炸带鱼

STEP2带鱼下料酒,盐,生抽,调料汁,淀粉,腌制半小时。

炸带鱼

STEP3、中小火开炸。

炸带鱼

STEP4、炸制金黄捞出,大火复炸。

炸带鱼

STEP5、完成。

炸带鱼


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