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热菜家常菜

炸带鱼

2022-03-19 10:41:07带鱼炸带鱼

配料表：

带鱼（2条）
姜（切丝）
葱（切丝）
花椒（20粒）
料酒（2-3勺）
盐（适量）
面粉（一勺）
淀粉（一勺）
酱油（少许）

详细做法：

STEP1、带鱼去内脏搓皮，加料酒葱丝姜丝花椒盐腌1小时

炸带鱼

STEP2、面粉：淀粉1:1加酱油调糊

炸带鱼

STEP3、裹糊

炸带鱼

STEP4、小火炸至金黄

炸带鱼

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