配料表:
详细做法:
STEP1、把豆腐切成小块,蒜姜切成沫,蒜苗切成段,辣椒切成一圈圈的备用
STEP2、热锅热油依次放入蒜和姜沫,花椒粒,豆瓣酱,蒜段,炒香,下入豆腐翻炒几下
STEP3、加入200ml水继续烹煮,放入剩下蒜段辣椒圈,加入,花椒粉胡椒粉进行调味
STEP4、烹煮差不多倒入调好的淀粉进行收汁,最后装盘
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